Млечна нискокалорична торта с киви и банан

Това е предложение за екзотично ястие на новогодишната трапеза.

Съставки:

• 200 гр. масленки,
• 125 гр. краве масло,
• 4 кивита,
• 2 банана,
• 500 мл кисело мляко,
• 70 гр. захар,
• 1 супена лъжица с лимонов сок,
• 4 чайни лъжички с желатин,
• половин чаша с гореща вода.

Украшение за тортата:

• 2 кивита;
• 40 гр. бадемови листа.

Приготовление:

1. Масленките раздробете на трохи и добавете омекналото краве масло. Ако маслото е твърдо, то може да го разтопите на водна баня.
2. Объркайте го до еднородна маса.
3. В разлат съд застелете с хартия за печене и разтелете сместа. Сложете заготовката в хладилника за минимум 30 мин.
4. Залейте желатина с горещата вода и го оставете да набъбне за около 25 – 30 мин.
5. Кивитата изчистете и нарежете на кубчета. Добавете лимоновия сок и захарта.
6. Сложете в печката на средна темепература за 2 – 3 мин., за да отдели кивито сока си, след това охладете.
7. В получената маса излейте желатина и киселото мляко. Хубаво разбъркайте.
8. Върху тавата нарежете двата банана. След това залейте със сместа и оставете в камерата или в хладилника за 6 часа или за една нощ.
9. Готовата торта внимателно извадете от формата и акуратно махнете хартията.
10. Украсете с резенчета кики и леко миналите през огъня бъдемови листа.